Кондитерское Ароматизаторы и стабилизаторы Глазури и шоколад Готовые кремы, начинки Желирующие вещества, загустители и гели Красители Мастика для моделирования Для выпечных полуфабрикатов Для приготовления кремов. Готовые выпеченные полуфабрикаты Маринады и рассолы Специи, приправы, пряности Заправки для салатов Сырье для суши-баров, пиццерий, ресторанов. Аэрозоль Бордюрные ленты Вафельные украшения Пластиковые фигурки Посыпки шоколадные и сахаристые Свечи и цифры Съедобные фигурки Украшения желейные Украшения сахарные Цветы из мастики Цукаты Шоколадные декоры. Бумажные формы Делитель торта на порции Для мороженого и леденцов Для работы с карамелью Для работы с мастикой и марципаном Для работы с шоколадом Кондитерские мешки Насадки для кондитерских мешков Подложки Подносы Подставки и формы муляжные Посуда и упаковка Рабочий инвентарь Салфетки Силиконовые коврики Силиконовые формы Трафареты для кофе Формы для выпечки Формы для пирожных, тортов, десертов.
Кофейный мусс для торта/Рецепт прослойки в торт
Галина Назарова. Я пеку практически каждый день и уже несколько лет совсем не покупаю кондитерские изделия. Я всегда любила печь, но первый раз посмотрела на кондитерский мир глазами профессионала в году, когда попала на мастер-класс французского шеф-кондитера Николя Буссана. Он показывал, как делать знаменитое пирожное макарон и пирожное в виде шоколадного конуса.
Чили Шоколад кулинарная школа. От Анастасии Судьбининой, руководителя кулинарной школы Чили Шоколад. На практическом мастер-классе по чизкейкам мы делаем 6 разных выпеченных чизкейков, и шоколадный чизкейк неизменно оказывается одним из самых вкусных. Кроме того, он печется быстрее других и более стабильный.
Навигация по записям
Все секреты приготовления десерта Павлова в домашних условиях. Легкий воздушный десерт именно то, что надо летом. Все, кто пробовал этот торт, просят рецепт. С ним справится любая хозяйка. Бисквит не разрезается пополам, промазывается кремом только сверху, но при всей своей простоте торт уверенно конкурирует с трудоёмкими десертами.